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Corso: Corso Pasticcere 17° edizione

Novembre 2014 – Dicembre 2014

Rotolini liquirizia e menta

Sottobosco estivo

Nuvola al caramello in sfoglia

TORTINO DELIZIOSO

FROLLA MORBIDA CON CUORE ALLE PERE

Dolce paradiso

Il Natale nel gusto

Bavarese alle amarene

Crostata al rum con ricca e ricotta

Torta al limone con coulise di mirtilli

Torta allo yogurt, cialda al miele e confettura di mele e pepe rosa

Crostata frangipane con pere e amaretti

Crema al mascarpone con chiacchiere all’alkermes

Cestino con torta di nocciole e pere

Torta frangipane alla nocciole

Cupcake con crema alla grappa di camomilla

Mousse al cioccolato bianco

Tortino cioccomenta

Delizia alla nocciola

Cannolo scomposto al pistacchio

Torta cioccolato, lamponi e Bayleys

Torta fondente alle pere

Cheescake alla zucca

Fiore di fragole

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