Filetti di sgombro con marinatura al melograno su insalatina di campo

Filetti di sgombro con marinatura al melograno su insalatina di campo

Preparazione


Eviscerare e sfilettare gli sgombri marinarli per almeno due ore in un composto di succo di melograno,scorza di lime, pepe rosa, sale e olio. Composizione: Adagiare il filetto di sgombro sull’insalatina di campo precedentemente condita con olio sale e succo di lime.
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