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Corso: Corso Pasticcere 17° edizione

Novembre 2014 – Dicembre 2014

FROLLA MORBIDA CON CUORE ALLE PERE

Delizia in vetro

Crostata al rum con ricca e ricotta

Panna cotta alla cannella

FEDERICA FISCHER

ARIGNANO Piemonte Italy

TORTINO DELIZIOSO

Fiore di fragole

Cheesecake agli amaretti e mirtilli

Tortino dolce di zucchine

CECILIA GRIGIONI

ACQUASPARTA Umbria Italy

Nuvola al caramello in sfoglia

Cheescake alla zucca

Torta all'arancio con glassa al cioccolato fondente

Budino di castagne con streuzel al cacao

ALBERTI GIULIA LEPRI

FIRENZE Toscana Italy

Sottobosco estivo

Torta fondente alle pere

Sorpresa cremosa

TARTELLETTE MELE E CANNELLA

ANGELA MACCARRONE

MASCALI Sicilia Italy

Rotolini liquirizia e menta

Torta cioccolato, lamponi e Bayleys

Bavarese di philadelphia e cioccolato bianco con diamantino al cacao e coulis di fragole

TARTELLETTE AL SAPORE DI CASTAGNA

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