Agnello Pasquale tedesco

Agnello Pasquale tedesco

Ingredienti

100 gr burro

80 gr zucchero

1 gr sale

100 gr uova

60 gr farina di mandorle

60 gr farina 00

60 gr fecola di patate

1 cucchiaio di lievito per dolci

1 fiala aroma di mandorla
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Descrizione


Questo dolce in periodo di pasqua è molto sentito in Germania, talvolta viene fatto più per essere regalato che mangiato!

Preparazione


Sciogliere il burro e unire con tutti gli altri ingredienti in planetaria.

Mettere il composto in uno stampo e far cucinare a 180 °C per 40 minuti.

Far raffreddare nello stampo. Dopo averli staccati dallo stampo, decorare con un composto liquido di zucchero a velo e acqua, poi spolverare con farina di cocco

 
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