Frangipane al pistacchio

Frangipane al pistacchio

Descrizione


Frolla con confettura al lampone e frangipane al pistacchio.

Preparazione


Frolla:
Sabbiare lo il burro con la farina, aggiungere lo zucchero a velo, infine aggiungere tuorlo e gli aromi.

Frangipane al pistacchio:
lavorare burro e zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso, unire a filo le uova.
infine aggiungere la farina di pistacchi e la farina 00, impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Disporre la frolla in uno stampo, fare uno strato di confettura al lampone e infine unire il frangipane.
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