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Corso: Pasticcere 21° edizione

Marzo 2015 – Aprile 2015

Bignè al gorgonzola e speck

Suisse

Tartelletta alle mandorle con Pere william e Uvetta

Millefoglie di cioccolato bianco al pistacchio con crema al mascarpone e fragole

DOLCESALATO

Tronchetto pere e zenzero

Meringhe al caffè con crema al caffè e limone

CRISTINA POMPILI

Roma Lazio Italy

CROSTATINE AL CACAO CON CONFETTURA DI POMODORI

Cestini di frolla al cacao con crema mascarpone e fragole

Linzer torte Al rosmarino e noci

Pasta frolla con marmellata di more

I MUSTAZZUEL (I mustaccioli)

Dolcetti al cocco

Baci di dama con crema al mascarpone al liquore di cioccolato

MONICA PROIETTI

Terni Umbria Italy

TRANCETTI ALLA FRAGOLA

Tortino di Riso

Ciambelle di patate

Torta al cocco e cioccolato bianco

CUSCINETTI DI GESÙ

Cannolo scomposto al forno

GELATO AL BACIO... di DAMA!

EVELINA KASIA BARONE

Pachino Sicilia Italy

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