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Corso: Aiuto Cuoco 22° edizione

Settembre 2015 – Ottobre 2015

Pollo fritto con mix di verdure

tortino al cioccolato con cuore caldo

involtino di fesa di vitello con verdure fresche e fonduta al formaggio

risotto al mascarpone e filetto di cernia

Tributo alla patata

Maiale in agrodolce

Salmone in crosta di pistacchi

Pollo al limone in crosta di parmigiano

Tortiglioni Gin&formaggi

Risotto zola e 'nduia

Beer Steak

Gnocchi alla Barbabietola

Filetto di trota lessato in court-bouillon con crema di broccoli e patate lesse

Calamari salmonati

Riso al latte di cocco

Ravioli al salmone e melograno

Melanzane ripiene

Patata ripiena

Risotto peperoni e philadelphia

Torta al limone con coulis di fragole

Crostone al curry con rotoloni di zucchina

Ravioli gorgonzola e noci con concia di piselli

Morzello catanzarese fatto in provincia

Tagliatelle al curry e tonno

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