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Corso: Pasticcere 36° Edizione

Gennaio 2016 – Febbraio 2016

Tortino limone e basilico

Cupcakes Limone e Cannella

BEATRICE GIANNINI

Castel Gandolfo Lazio Italy

Frollini primavera

Strudel di mele e pere

Mousse cioccolato e menta

Mousse ai Frutti di Bosco con Ganache Bianca

Peccati di Gola

Tortino al limone con mele e cannella

Cupcakes Pistacchio e Pinoli

GIUSEPPE LA MENDOLA

San Giovanni Gemini Sicilia Italy

Muffin integrali allo zenzero con crumble al limone

Muffins alla liquirizia con crema allo zenzero

Croquembuche alla Pinacolada

Tartellette Radicchio e Uvetta

Trancetto alla Ricotta Piccante con Cannella e Limone

Diamantini Mango e Cocco

Tortino frangipane alle nocciole e arancia con ganache bitter

GIOVANNA VANESSA MARTELLOTTA

Conversano Puglia Italy

Hannet

Tranquillità

Bavarese al gianduia

Brisolona ai cereali

Semifreddo alle noci e pistacchi

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