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Corso: Pasticcere 33° Edizione

Ottobre 2015 – Dicembre 2015

TORTA STRATIFICATA CON MASCARPONE, CREMA E FRUTTI DI BOSCO

PRINCIPESSA ALLE MELE

Fudge alle noci

TORTA RICOTTA E SPINACI

sablés al limone e semi di papavero

GABRIELLA GERMANI

Cava De Tirreni Campania Italy

Torta MIMOSA al CACAO con crem diplomatica e gelè di limone

Torta Cocco e Cioccolato bianco

LEMON MENRINGUE PIE

torta rustica con confettura di mirtilli

plumcake al melograno noci e miele

ELEONORA GUERRASIO

Napoli Campania Italy

SABLE’ CON GANACHE FONDENTE 70% E GELE’ AI FRUTTI DI BOSCO

Biscotti Mandarino, Cocco e Anice

Tre Desideri

Crostata alla frutta

plumcake al vinsanto e green smith

VERONICA INVERNIZZI

Lecco Lombardia Italy

PLUMCAKE RICOTTA MELE MIRTILLI

Torta Sissi

Tortino al Cioccolato Bianco e Cardamomo con crema Frutti di Bosco

Tortino ai funghi x 4 persone

muffin con funghi trifolati e salmone

ROSA DI SABLÈ CON CUORE DI CREMA LIMONE E MENTA

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