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Corso: Corso Pasticcere 63° edizione

Ottobre 2018 – Dicembre 2018

Banana bread

Ad occhi chiusi

Bavarese alla pesca e amaretti

Panna cotta con coulis di fragole

Angela Galena

Terlizzi Puglia Italy

Monoporzione mango e passion fruit

Tiramisù al bicchiere

brownie al cioccolato e nocciole

Kibō

Cheescake tricolore

tortino al cioccolato con crema inglese

Crostata caramello salato e cioccolato fondente

Sacher

Biscotti speziati natalizi

Tortini alla zucca

Mini millefoglie alla nocciola e pistacchio

kosmo

Ultimi d'autunno

TIRAMISU' MODERNO

BIGNÈ CON NAMELAKA AL PISTACCHIO

Macarons

Bavarese alla crema di marroni con profumo d’arancio

Muffin alle zucchine

Viaggio in Grecia

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