Preparazione

Miscelare il burro,il cardamomo e lo zucchero, Riscaldare il latte con i chiodi di garofano, unirlo alle polveri. Aggiungere la farina fin quado il composto nn sara asciutto morbido ed elastico. Lievitare per 40 minuti. Stendere la pasta sottile (circa 2/3 mm) e spalmarci sopra il burro, lo zucchero e la cannella. Rotolare, tagliare e lasciare lievitare per altri 30 minuti. Spalmare con un pennello l’uovo sui bullar e andare a cottura x 225° per 8 minuti.