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Corso: Pizzaiolo 9° Edizione

Gennaio 2016 – Febbraio 2016

Pizza dolce con nutella e ricotta

Napoletana Rustica

Margherita alternativa

Focaccette al formaggio tipo Recco

Pizza fritta rucola e pecorino

Pizzolo

Pizza alla pala

Pizza speck e zucchine

Pizza gustosa

Supplì ai funghi con prosciutto e mozzarella

Pan pizza cunzatu (condito) alla messinese

Focaccia messinese

Pizza ricotta e noci

Capricciosa sbagliata

Pane ai pomodori secchi

Panna cotta al tè con pesche e amaretti

Ortolana rinforzata

Pitoni Messinesi

Napoletana senza glutine

GIANCARLO MARCHETTI

Recco Liguria Italy

Pitoni messinesi dolci farciti con ricotta

Napoletana al carbone vegetale

LUCA QUATTROCIOCCHI

Frascati Lazio Italy

Impanata Siracusana

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