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Corso: Pasticcere 43° Edizione

Giugno 2016 – Luglio 2016

quiche ricotta e spinaci

Eclair con crema al cocco e mango e fragoline (ricetta senza glutine)

Bicchierino goloso

Biondini

BAVARESE SPEZIATA

Pasticciotto gianduia e pistacchio

Tiramisù light ai frutti di bosco

Bignè con cremoso al cioccolato bianco ricoperto con ganache al pistacchio

Chiacchiere alla menta

Spumoso all'ananas

Torta Caprese al cioccolato bianco e zenzero

Emozioni di sapori: Tortino all'arancia ed anice stellato

Crostatina al cioccolato, fava tonka e lamponi

Millefoglie con crema pasticcera alla nocciola

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