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Corso: Pasticcere 35° Edizione

Ottobre 2015 – Dicembre 2015

Cupola di spumoso

"Fris(a) Cake" ai cachi

GIACOMO SPARICE

Casoria Campania Italy

Friabilità al cocco

"Pan di Mou"

Empanada Dolce

TANIA MEO

Francavilla Fontana Puglia Italy

Girelle alla rosa

Torta tenerina alle spezie

antipasto sfizioso al salmone

IURIE CHICU

San Benedetto del Tronto Marche Italy

Freschezza al lampone, zenzero e pistacchio

Venere

Orgoglio Tricolore

GIUSEPPE FERRAIUOLO

Badolato Calabria Italy

Moretta

Bavarese d'arancio e cioccolato

panna cotta al forno in salsa kiwi

ROSITA FORACAPPA

Controguerra Abruzzo Italy

Tortino arancia e maraschino

Cheesecake con i frutti di bosco

"Chiaroscuro"

GABRIELE FATTIZZO

Parabita Puglia Italy

Tortino con crema all'arancio racchiuso da una frolla al cioccolato

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