Ingredienti: Per la pasta: 140g farina kamut (0,10€) 60g farina’00‘ (0,08) 80ml acqua tiepida (0,02€) 1 pizzico sale (0,01€) Per la crema di zucca: 150g zucca (0,25€) 1 scalogno (0,20€) 2 fette di speck (0,20€) semi di zucca q.b. (0,20€) olio,sale, pepe q.b (0,05€) Per la crema di parmigiano: 100g panna fresca (0,80€) 200g parmigiano reggiano (1,30€)