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Corso: Corso Cuoco 44° edizione

Maggio 2019 – Luglio 2019

POLPO SU ROSTI DI PATATE CON CIPOLLE DI ACQUAVIVA E POMODORINI CONFIT

calamaro ripieno di finocchi

ROSE ROSSE DI RAVIOLI SI CREMA DI PISELLI

CAVATELLI CON SALSICCIA E FIORI DI ZUCCA

Filetti di salmone vegetariani in salsa Nantes

SPAGHETTI CON LA MOLLICA.

RAVIOLI I AI LAMPONI SU CREMA DI PISELLI

SGOMBRO ALLO ZENZERO CON POLENTA

SPAGHETTI CON LA MOLLICA.

Tagliatelle al pesto di agrumi

Insalata di polpo&patate

calamaro ripieno di finocchi

Michele Petregone

Sant’ Antonio Abate (NA) Campania Italy

LINGUINE IN SALSA DI POMODORO GIALLO SALMONE E LAMPONI

POLPETTE SPEZIATE E SALSA DI ARACHIDI

Filetti di salmone vegetariani in salsa Nantes

Luca Blanda

Collesano (PA) Italy

ROSE ROSSE DI RAVIOLI SI CREMA DI PISELLI

Foresta nera e amarene

Risotto con cosce di quaglia

Fabio Fagotti

Terni Umbria Italy

SPAGHETTI CON LA MOLLICA.

CAVATELLI CON SALSICCIA E FIORI DI ZUCCA

Gnocchetti sardi con crema di peperoni e mandorle

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