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Corso:
Pasticcere 37° Edizione
Gennaio 2016 – Febbraio 2016
Muffin Arancia e Cioccolato
Panna cotta al miele con gelée all'arancia e alveare di zucchero
strudel pere e cioccolato
Cannolo salato
Panna cotta al cocco e kiwi
Tiramisu' con bagna alle fragole
Cupcakes Ananas e Cannella
Crostata limone e frutti di bosco
Brownies
NICOLAS SACILOTTO
San Quirino Friuli Venezia Giulia Italy
Crostata di mele aromatizzata alla cannella
Tartellette ai mirtilli
bavarese in gabbia di zucchero
Caprese con pistacchi
Tiramisù alla liquirizia
Mousse alla fragola con crumble al cocco
Semifreddo al caffè e nocciole
Profumo d'estate
Fragoloso
GIULIA SALZA
Civita Castellana Lazio Italy
Frappe al profumo di cannella e agrumi
Stroscia
croccante con ricotta e pere
Peperoncino e cioccolato
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