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Corso: Aiuto cuoco 27° Edizione

Giugno 2016 – Luglio 2016

TORTINO AL CIOCCOLATO

Peperoni ripieni accompagnati da salsa allo zenzero

Polpo allo scoglio

tagliatelle al cacao in vellutata di menta e noci

INVOLTINI DI POLLO E TARTUFO

PARMIGIANA RIVISITATA

Passione di cioccolato

Ciro Cipriano

Casamassima Puglia Italy

Ricordo Spagnolo

Arianna Baiano Svizzero

Terni Umbria Italy

MON AMOUR

Emma Pisarra

Monteparano Puglia Italy

Prosciutto di maiale con verdure glassate

Manuel Michele Contreras

Terni Umbria Italy

Risotto radicchio, bresaola e noci

Paolo Giordano

Angri Campania Italy

Risotto allo zafferano e vitello

Sunaj Hasani

Torre Annunziata Campania Italy

CREMA DI PISTACCHIO

FILETTO DI MANZO AFFUMICATO CON CARAMELLO AI FRUTTI DI BOSCO

Lorenzo Lucci

Giove Umbria Italy

CREMA DI PATATE CON SEPPIOLINE E PEPERONI

Rotolo Di Seitan In Crosta Gialla

Emanuele Santonocito

Misterbianco Sicilia Italy

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