Archivi: Video testimonianze

Silvia Candida, da Rieti, è arrivata in Chef Academy con grandi obiettivi: portare nuove idee nel ristorante di famiglia e, un giorno, aprire la sua pasticceria. Le lezioni che ha amato di più? Grandi lievitati, cioccolato e torte moderne. Oggi si sente formata a 360° e sceglierebbe la Chef Academy altre 1000 volte.

Alice, da Marsciano, racconta di essersi trovata benissimo alla Chef Academy: docenti preparati e professionali, laboratori davvero eccellenti e tanta pratica che l’ha fatta crescere. Il corso da Pasticcere le ha cambiato la vita…lo consiglierebbe senza esitazioni!

Alessia, ambiziosa studentessa, dopo aver ottenuto la qualifica professionale di “Addetto Qualificato Pasticcere” presso la nostra Accademia.. non si è fermata ed ha continuato il suo percorso di formazione presso la prestigiosa Ecole Ducasse in Francia! Complimenti per i traguardi raggiunti fino ad oggi!✨ Auguriamo comunque ad Alessia di essere sempre cosi determinata e ..di […]

Marco ed Elena, rispettivamente dalle province di Brindisi e di Perugia, si confrontano sull’esperienza formativa vissuta in Accademia! La forte passione verso la pasticceria li ha portati alla Chef Academy, pronti a mettersi in gioco, ad ampliare le proprie conoscenze ed a crescere professionalmente ed umanamente! Pienamente soddisfatti degli argomenti trattati nel corso, considerano la loro […]

Conosciamo meglio Roberta ed Aurora, studentesse del corso Pasticcere 79°edizione, pronte a confrontarsi con le nostre domande dell’intervista doppia! Della loro esperienza alla Chef Academy hanno solo belle parole: docenti qualificati, staff disponibile..la possibilità di imparare bene e approfonditamente. Sogno nel cassetto? Aprire un proprio laboratori di pasticcera in Italia.. e non solo! Godiamoci la […]

Katherine Lisbet e Giuseppe, rispettivamente dall’Umbria e dalla Campania si sono incontrati alla Chef Academy guidati dalla loro passione verso la pasticceria! Giudicano la loro esperienza in accademia.. bellissima! Entrambi ampiamente soddisfatti del percorso formativo, consigliamo la Chef Academy per le lezioni approfondite, docenti altamente qualificati e laboratori ed attrezzature all’avanguardia! Continuiamo a conoscerli meglio!!

Matteo e Lorenzo, studenti del corso Pasticcere 79°edizione, si confrontano sull’esperienza formativa vissuta in Accademia! Considerano il corso Pasticcere della Chef Academy un vero e proprio trampolino di lancio per potersi inserire al meglio nell’ambito lavorativo in pasticceria. Ambiente professionale, docenti qualificati e staff a completa disposizione hanno reso la loro l’esperienza bellissima sotto ogni […]

Con Serena ed Alessia diamo il via alle “Interviste doppie” degli studenti del corso Pasticcere 79°edizione! Le studentesse, rispettivamente di Giove e di Sutri, hanno le idee molte chiare sul loro futuro: sognano di fare carriera e di aprire un proprio laboratorio di pasticceria! Il primo passo per raggiungere questo obiettivo è senza dubbio formarsi […]

Conosciamo meglio Federico e Demetrio, studenti del corso Responsabile di sala ed ai piani 18°edizione, pronti a confrontarsi con le nostre domande dell’intervista doppia! Gli studenti raccontano la loro esperienza in Accademia tra lezioni, docenti e vini preferiti! La fame di conoscenza ha portato Federico e Demetrio alla Chef Academy! Il corso Responsabile di sala […]

Conosciamo meglio Nikolas e Valerio, studenti del corso Responsabile di sala ed ai piani 18°edizione, pronti a confrontarsi con le nostre domande dell’intervista doppia! Gli studenti raccontano la loro esperienza in Accademia tra lezioni, docenti e vini preferiti! Consigliano di seguire il loro stesso percorso di formazione nell’ambito della sala per l’alta qualità e professionalità […]

A pochi giorni dall’inizio di una nuova edizione del corso Pasticcere, conosciamo meglio Federica ed Arianna, studentesse della 77°edizione! Federica da Ascoli Piceno ed Arianna da Spello, entrambe con la passione verso la pasticceria, si sono incontrate alla Chef Academy con l’obiettivo ben preciso di crescere professionalmente ed intraprendere una carriera nel settore. La loro […]

Conosciamo meglio Alessio e Nicola, studenti del corso Responsabile di sala ed ai piani 18°edizione, pronti a confrontarsi con le nostre domande dell’intervista doppia! Tra lezioni e docenti preferiti, i due ragazzi hanno scelto di seguire la formazione di sala della Chef Academy per formarsi in maniera specifica a 360°, aumentare la professionalità ed avere […]

Sonia ed Jlenia hanno le idee molte chiare sul loro futuro: sognano di aprire un proprio laboratorio di pasticceria! Il primo passo per raggiungere questo obiettivo è senza dubbio formarsi e qualificarsi. Con queste giuste consapevolezze si sono incontrate e conosciute alla Chef Academy! La loro esperienza in Accademia è stata entusiasmante, un percorso di […]

Intervista Doppia a Zinga Lola e Gabriele, allievi del corso Responsabile di sala ed ai piani 18°edizione! Gli studenti raccontano la loro esperienza in Accademia tra lezioni, docenti e vini preferiti! Consigliano di seguire il loro stesso percorso per l’alta qualità dei docenti, per il programma del corso dettagliato e completo, per la possibilità di […]

Intervista Doppia a Tiziana e Luisa, allieve del corso Pasticcere 77°edizione! La forte passione per la pasticceria che le accomuna ..le ha fatte incontrare alla Chef Academy! Le allieve raccontano la loro esperienza in Accademia senza tralasciare i sogni e gli obbiettivi futuri legati al loro percorso lavorativo dopo il corso! Cosa hanno in comune […]

Nazrul, da Roma, ha scelto il corso Cuoco della Chef Academy per perfezionare le tecniche e qualificarsi a livello nazionale e comunitario! Consiglia di seguire il suo stesso percorso e quindi scegliere la Chef Academy..perchè è l’Accademia giusta per raggiungere ottimi obbiettivi!  

Luca, da Pisa, affascinato dal mondo della ristorazione ha deciso di approfondire le sue conoscenze partecipando al corso Maitre della Chef Academy! Le lezioni del programma da lui più apprezzate sono state le Tecniche di lavorazione dei piatti alla lampada e il modulo sul vino dalla FISAR. Consiglia il corso Maitre della Chef Academy per […]

Marco, da Pavia, ha deciso di frequentare il corso di Pasticcere della Chef Academy sotto consigli e feedback positivi di un suo amico. Da studente fuori sede, Marco ha trovato la città di Terni accogliente, ben servita e con la comodità di avere l’alloggio convenzionato a pochi passi dalla scuola. I moduli del programma che […]

Federica, da Fregene (RM), ha scelto il percorso Maitre della Chef Academy per approfondire le sue conoscenze nell’ambito della sala. Professionalità dei docenti, vere sessioni di servizio con ospiti presso la Sala Ristorante dell’Accademia, il modulo inerente al vino e l’ottenimento della qualifica professionale di “Addetto qualificato al servizio in sala ed ai piani ” […]

Veronica, di San Gemini (TR), ha deciso di formarsi alla Chef Academy visti gli ottimi feedback sull’Accademia ricevuti di persona e le oltre le 270 recensioni su i social network. Colpita dalla struttura, dai laboratori, dalle attrezzature, Veronica si è trovata molto bene anche con gli altri partecipanti del corso vista la forte passione verso […]

Gaetano, originario di Napoli ma da tanti anni a Siena, lavora nel settore della sala da circa 30 anni. Il suo obbiettivo nel frequentare il corso Responsabile di Sala della Chef Academy? Far sue le migliori tecniche che l’Accademia offre.. cosi da poter intraprendere questo lavoro nell’Alta Ristorazione. Ora è impegnato nei 2 mesi di […]

Alessandro, da La Spezia, consapevole di avere alcune lacune nell’ambito della cucina ha deciso di dare una svolta e puntare sull’ottima formazione della Chef Academy. In Accademia ha trovato un programma ben strutturato, laboratori all’avanguardia ed attrezzature professionali. Ciò che lo ha colpito è stata poi la possibilità di avere una formazione da docenti, da […]

Antonio, da Puzzuoli (NA), cercava un’accademia che gli desse una possibilità importante di crescita professionale e la Chef Academy è stata la scelta giusta! Varietà delle lezioni, serietà nella gestione del corso, alloggio vicino all’accademia e un ottimo rapporto con gli altri studenti.. sono solo alcuni dei punti che Antonio ha apprezzato della sua esperienza […]

Nicole, da Roma, da una piccola esperienza lavorativa in un ristorante ha capito che il campo della ristorazione era il suo mondo. Decisa quindi a crescere professionalmente, ha scelto il percorso del Responsabile di sala ed ai piani della Chef Academy! In Accademia ha trovato un percorso formativo pratico e dettagliato. I moduli, per lei, […]