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Corso:
Aiuto Cuoco 15° edizione
Marzo 2015 — Aprile 2015
KHALIL FINOCCHIARO
Melegnano Lombardia Italy
GIOVANNA VISINTIN
Conegliano Veneto Italy
LUCA CECCHINI
Acquasparta Umbria Italy
VERONICA BARBAROSSA
Narni Umbria Italy
GIUSEPPA RIZZO
Terni Umbria Italy
SIMONE PETRELLI
Terni Italy
VITTORIO MARTUCCI
Calvi Risorta Campania Italy
SAMUELE ANTONIO BISOGNO
Magliano Sabina Lazio Italy
bocconcini di pollo con curry
uovo pochè su letto di pane tostato pinoli e pancette
filetto di sgombro con finocchi, fave e crema di pomodoro
spaghetti con polipo
nuvolette di sfoglia con verdure
tagliatelle con feta e carciofi
Fonduta alla birra
pollo speziato con cialda
gamberi con pancetta
risotto al caffe
rondelle di trota e salsa all'arancio
rotolini di pollo con maionese
Pasta risottata alle melanzane
Gnocchi di patate in guazzetto di vongole al basilico con fondente di pomodori
uovo pochè con vellutata di asparagi selvatici
risotto alici, porcini e pomodori secchi
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