Cupcakes Ananas e Cannella
Cupcakes Ananas e Cannella
Ingredienti
Ingredienti: Per la base : 80 gr burro 175 gr zucchero 1 uovo 145 gr farina 00 8 gr di baking sale 90 gr latte intero 10 gr succo d’ananas 7 gr di cannella Per la crema: 250 gr di philadelphia 100 gr di panna 60 gr zucchero a velo
Categoria
Tempo preparazione
40-60 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Sfiziosi cupcakes all’ananas e cannella ricoperti da una crema di panna e philadelphia.
Sfiziosi cupcakes all’ananas e cannella ricoperti da una crema di panna e philadelphia.
Preparazione
Montare il burro morbido con lo zucchero, poi aggiungere un uovo . Quando il composto sarà amalgamato versare la farina , il sale , il baking e la cannella alternati al latte e al succo. Con un dosagelato versare il composto nei pirottini e cuocere a 180° per 20 minuti. Per la crema montare la panna a neve , in una ciotola unire il philadelphia allo zucchero a velo, con un goccio di latte se è necessario, e poi aggiungere la panna montata. Quando i cupcakes saranno freddi glassarli con una sac à poche e spolverizzarli con la cannella.
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