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Corso: Pasticcere 42° Edizione

Aprile 2016 – Giugno 2016

cheesecake con salsa di mirtilli

Macarons pera e menta

Cioccolato e menta

Luisa Cimino

Bodio Lomnago Lombardia Italy

muffin al cacao e caffè con ganache al cioccolato bianco e caffè

Pavlova

Tiramisù all'ananas

Maurizio Giordano

Salerno Campania Italy

torta con crema diplomatica e bisquit savoiardo

Fior di panna

Pink Lady

Alessia Laudi

Narni Scalo Umbria Italy

Risotto mango e gamberetti

Dolce estate

Cuori bicolore

Emanuela Zingaropoli

Taranto Italy

crostata di mele

Pan dolce pompelmo e origano

Nuvola soffice con crema al latte

Maria Andreea Trandafir

Narni Scalo Umbria Italy

Cupcake al cacao con crema al burro meringata

Cannoli ripieni di mousse di cioccolato al latte accompagnati da arance marinate all'anice stellato

Tortino pere e zenzero

Angela Piazzolla Lalario

Valenzano Puglia Italy

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