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Corso: Corso Pasticcere 17° edizione

Novembre 2014 – Dicembre 2014

cestino di delizie

TARTELLETTE MELE E CANNELLA

Budino di castagne con streuzel al cacao

Tortino dolce di zucchine

Panna cotta alla cannella

Cuore di ananas

torta da credenza di zia viki

spirali di bontà

serpente di natale

biscotti da the

TARTELLETTE AL SAPORE DI CASTAGNA

torta bersaglio

"LE COPETE" DI MARIKA

FROLLA AL PISTACCHIO E RHUM

Speziato di patate e cioccolato piccante al rum

semifreddo pere e frutti di bosco con salsa al vino rosso.

Bavarese di philadelphia e cioccolato bianco con diamantino al cacao e coulis di fragole

Sorpresa cremosa

Torta all'arancio con glassa al cioccolato fondente

FEDERICO COLOMBO

ARCORE Lombardia Italy

SILVIA MENICHETTI

TERNI Umbria Italy

PATRIZIA PREVISANI

TERNI Umbria Italy

ANGELA MACCARRONE

MASCALI Sicilia Italy

ALBERTI GIULIA LEPRI

FIRENZE Toscana Italy

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