Preparazione

Mettere in planetaria la farina con l’infuso e il lievito. Fare andare e quando la farina ha tirato per il 70% del liquido aggiungere il sale e poi il burro. Fare riposare l’impasto per un ora poi formare dei panini a vostro piacimento e disponetegli sopra le scaglie di cioccolato fondente. Infornare a forno riscaldato a 180° per 20 minuti.