TORTINE CAROTA E NOCCIOLE
TORTINE CAROTA E NOCCIOLE
Ingredienti
Ingredienti: gr 160 carote grattugiate gr 160 nocciole tostate gr 160 zucchero semolato gr 200 uova intere gr 75 farina media (0) gr 12 lievito per dolci
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Tortine da colazione o indicate per la merenda dei bambini
Tortine da colazione o indicate per la merenda dei bambini
Preparazione
Separare i tuorli dagli albumi e montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina setacciata con il lievito e aggiungere le carote grattugiate e le nocciole polverizzate, unire gli albumi montati a neve un po’ alla volta, lavorare brevemente per non smontare il composto infine dividerlo in 10/12 pirottini per muffins. Infornare a 180° per 20 minuti.
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