3318583556

account

Corso: Pasticcere 49° edizione

Novembre 2016 – Dicembre 2016

Torta Mojitina

Quiche con ripieno di crema di carciofo e capocollo

SIMONE MATTIONI

Colli sul Velino Lazio Italy

Bavarese doppio cioccolato su frolla al pistacchio

Crostata Tiramisù

DEBORA SIELLI

Rieti Lazio Italy

TORTINO AI FICHI E NOCI CON CREMA AL LIMONE E ZENZERO

Deliziose ricotta limone e cioccolato bianco

Babà salato

Camilla ai chiodi di garofano con glassa al melograno accompagnata con crema al cioccolato

Bignè salati alla nduja

MAFFIN AL CACAO E ZENZERO CON CUORE DI CREMA RICCA ALL'ANICE STELLATO E AMARENA

POMEGRANATE MERINGUE PIE

Mousse al mascarpone con crema inglese al melone giallo, purea di ribes e crumble allo zenzero

Spumoso alla Pitaya con cuore di frutti di bosco

PANINI ALLE OLIVE NERE CON POMODORINI SECCHI E ALICI SOTT'OLIO

Vin brulé al piatto

Fagottini al gorgonzola con pesto di noci, purea di pere e speck croccante

BISCOTTI DA TE' COCCO E LIME con CREMA INGLESE AL LIME

Plum cake alla birra e noce moscata con crema inglese a caffè e cioccolato

Mini sacher allo zafferano

PLUM CAKE ZENZERO E CURCUMA

Tortino visciole e pepe nero con ganache al vino rosso

Crostatina al cremino e frutti di bosco

Do you want more info about the courses?

Hidden
Form compilato dalla pagina
first name
last name
Email*
phone number
country
privacy*
- I accept the privacy policy
CAPTCHA

SUBSCRIBE TO THE NEWSLETTER

Azienda certificata ISO 9001

Come and meet us in Terni (Umbria region)

Academy Secretary

Piazza Clai, 19

Aule e Laboratori

Via degli Artieri, 9/11
Piazza Clai, 37
Via dei Chiodaioli, 16
Via San Vincenzo, 6 -10- 11- 13 – 18

Terni (Umbria) – Italy

Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria

0744 423118

info@chefacademy.it

facebook

whatsapp