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Corso: Aiuto Cuoco 15° edizione

Marzo 2015 – Aprile 2015

Tortino di melanzane

Bocconcini di filetto di vitello alla paprika , curcuma e bacche rosa

I tre medaglioni

Raviolone con concassè di pomodoro

mezze lune all'arancia e timo limonato

risotto al ragù bianco con crema al grana,lardo e zucchine

Manzo al latte

cannelloni di melanzana

Hamburger Vegetariano con pesto di basilico e noci.

Cipolla agro dolce con tuorlo.

Tortino di verdure.

Risotto ceci e zenzero.

Risotto arancia e prosecco.

Risotto con salsiccia e patate

Rotolino con speck alla birra

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