DOLCE O SALATO?
DOLCE O SALATO?
Ingredienti
Ingredienti: Muffin: 200 gr zucchine 250 gr farina 2 uova 120 gr parmigiano grattugiato 200 gr latte 50 gr olio d’oliva Sale e pepe Lievito di birra 5 gr Bicarbonato Frosting salato al formaggio: 200 gr philadelphia 70 gr panna 10 olive 1 cucchiaino di capperi
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
per aperitivo o merenda, per grandi o bambini è perfetto un cupcake salato alle zucchine e formaggio.
per aperitivo o merenda, per grandi o bambini è perfetto un cupcake salato alle zucchine e formaggio.
Preparazione
Muffin: Mescolare le uova con una forchetta e aggiungere sale e pepe, il lievito e il bicarbonato. Aggiungere poi il latte a filo, il parmigiano e la farina. Poi aggiungere le zucchine tagliate a julienne e l’olio. Mettere nei pirottini e infornare a forno preriscaldato ventilato a 180° per 25 minuti. Frosting salato al formaggio: Montare la pana con la philadelphia e poi aggiungere le olive e i capperi precedentemente tritati. Decorare i muffin.
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