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Corso: Pasticcere 29° edizione

Settembre 2015 – Ottobre 2015

FEDERICA D’AMORE

Torre del Greco Campania Italy

Sbriciolata con crema, mele e mandorle

Bavarese alla Cannella

Tortino al limone e miele con crema al tè verde

Semifreddo zenzero e amaretti

Mimosa al cioccolato con crema al cioccolato bianco e amarene

Mousse al cappuccino

Cheesecake alle pere e Nutella

Bavarese alla mela verde e gelee di arancia

Brisolona al pistacchio

Cheesecake al cioccolato bianco e lime

torta mimosa

millefoglie

Crème caramel

TOMMASO BRUNELLI

Spello Umbria Italy

Mousse ricotta e prugne

DEREJE MANDEFRO

Terni Umbria Italy

FRANCESCA IRTOLO

Melfi Basilicata Italy

FEDERICO MARZANO

Montesilvano Abruzzo Italy

MELISSA MUSCELLI

Ancarano Abruzzo Italy

SILVIA PATERNI

Terni Umbria Italy

DONATELLA MARIA PELUSI

Carpino Puglia Italy

CHIARA PINELLI

Ronciglione Lazio Italy

MARTA SANSONE

Napoli Campania Italy

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