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Corso: Pasticcere 20° edizione

Marzo 2015 – Aprile 2015

Mousse mascarpone e arancia

Pasticcini al cacao e ganache di cioccolato fondente

SAMANTHA RANDAZZO

Sant agata di Militello Sicilia Italy

Reginelle

CHEESECAKE CON COULIS DI FRAGOLE

Rotolo Vitelotte

Tartellette ricotta e zafferano

CRISTINA MANISCALCO

Palermo Sicilia Italy

Nidi d’ape

Sfincette

Tortino di ricotta,zenzero e limone

Torta all'arancia ricoperta da ganache al cioccolato

MARIAMANUELA FARRUGGIA

Palermo Sicilia Italy

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