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Corso: Aiuto Cuoco 18° Edizione

Giugno 2015 – Luglio 2015

Frollini al parmigiano

Risotto mango e gamberoni

Tortellini di ricotta e noci con salsa al gorgonzola

Creste di drago con crema di romano, pancetta croccante e bottarga d'uovo

Linguine con spigola fredda al lime

LEONARDO DI FELICE

Terni Umbria Italy

Arista di maiale al latte in salsa di peperoni e curry

Raviolo rosso al pesto verde

Fiori di zucca con alici e stracciatella

PALLOTTE CACIO E UOVA

Roll di spigola in salsa curry thailandese

SARA MOSCATI

Spoleto Umbria Italy

Anelli ripieni alla pecorara

Involtino di pollo su un letto di verdure croccanti

Filetto di tonno ai peperoni

FILETTO CON CHIPS ALL'OLIO DI ROSMARINO SU SALSA DI FONTINA

Crocchette al sapore d'india

OMAR DELLA BINA

Terni Umbria Italy

TAGLIATELLE ALLE COZZE AROMATIZZATE AL LIMONE

Spiedini di pollo in salsa teriaki

Arista in crema di latte aromatizzato al sesamo e scalogno con ortaggi primavera

jambonet di coniglio alle pere e prosciutto

Insalata di mango con popcorn

ROCCO ANDREA PASCALE

Avellino Campania Italy

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