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Corso: Pasticcere 60° edizione

Aprile 2018 – Giugno 2018

Bavarese cioccolampo

Cupoletta pere, visciole e cioccolato

Mimosa al pistacchio

Bicchiere goloso

Mousse alla fragola con crumble di cocco

Cucchiai di pasta sfoglia con mousse di ricotta

Spumoso di yogurt alle visciole

Cuore caldo all'arancia

morbidosso al cioccolato fodente e belys

trancetti di mimosa ai frutti di bosco

Rollè nocciolato

Trifoglio

Tortino Rum e uvetta con crema all'arancia

Cheescake leggero allo yogurt e fragole

ALESSANDRO AMBROGLINI

Vetralla Lazio Italy

SONIA COZZOLI

Utrecht Netherlands

CHIARA FEDELE

Galatina Puglia Italy

BERENICE SEBASTIANI

Icking Germany

DEBORA MIRIAM SALVAGGIO

Enna Sicilia Italy

MANUELA RESNJAKU

Todi Umbria Italy

CATERINA BONELLI

Orte Lazio Italy

CHIARA FAVALE

Rocca Di Papa Lazio Italy

SOFIA TAGLIALATELA

Vitorchiano Lazio Italy

Mousse al cioccolato fondente

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