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Categoria: Primi piatti CARNE

Filetto di manzo con sfumature di rapa rossa

Spezzatino di Agnello Tartufato con crema di cavolfiori

Fegato alla veneziana con cipolle in agrodolce

LUGANEGA SU CREMA DI PATATE E RIDUZIONE DI VINO ROSSO

Riso basmati con pollo all' arancia

Morzello catanzarese fatto in provincia

Filetto di maiale con crema di cipolle e purè allo zenzero

rotolini di maiale con funghi e formaggio alle erbe

Risotto alla quaglia

Cappellacci alla ricotta e arista su concassè di pomodoro fresco

Rocher di pollo

risotto di quaglia con mela e cannella

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