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Corso: Cuoco 35° edizione

Settembre 2016 -Novembre 2016

Fiore di Bosco

Uovo alla Carbonara

risi e bisi (veneto)

Vittorio Della Guardia

Spoltore Abruzzo Italy

Risotto con bacche di goji e spolverata di pistacchio

Panna Cotta ai Frutti di Bosco

clafoutis di mele con salsa mou

Roberto Reppucci

Napoli Campania Italy

maritozzi

Uovo in crosta di pistacchio su fonduta di provolone

farro al radicchio di Chioggia

Tiramisù in Chantilly

Paccheri ricotta e spinaci

caciucco di ceci toscano

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