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Corso: Corso Pasticcere 16° edizione

Novembre 2014 – Dicembre 2014

STEFANO CUCCHETTO

TERNI Umbria Italy

zuccotto al panettone

tortino alla crema con mele

Panna cotta al riso con salsa al cioccolato

Finto pandoro glassato

Tronchetto di natale

Profitteroles

Sacher Torte all'arancia

Whoopie cocco e peperoncino

Millefoglie scomposta con crema di ricotta, scaglie di cioccolato e coulis di frutti rossi

Tortino di mele

Bigne

Tiramisù

FEDERICO CAMPISI

TERNI Umbria Italy

Ovis molis lavanda e more

MARIATERESA FUSCO

ALIFE (PIEDIMONTE MATESE) Campania Italy

FRANCESCA LAGANA’

VILLA SAN GIOVANNI ( RC) Calabria Italy

FRANCESCO MAGGIO

SAMARATE Lombardia Italy

CORRADO MARTORANO

ISPICA Sicilia Italy

ASSUNTA OLIVIERI

ROMA Lazio Italy

TERESA ORO

SAN MARZANO SUL SARNO Campania Italy

BEATRICE PASINI

LA SQUADRA DI VHO’ Lombardia Italy

IOLANDA RAIMONDI

VALLELONGA Calabria Italy

ILARIA RICCIONI

ATTIGLIANO Umbria Italy

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