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Secondi piatti
Rollè di pollo con crema di carote
Involtino di verza
Rotolo di maiale, cavoletti di Bruxelles, crema di topinambur e salsa ai mirtilli
ARISTA DI MAIALE IN CROSTA AROMATIZZATA ALL’ANANAS CREMA DI ZUCCA E CAVOLETTI DI BRUXELLS
maiale in viaggio
Peperone ripieno su crema di patate e verza
L'autunno incontra l'estate
Rotolo di vitello imbottito al formaggio, porcini e tartufo uncinato
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La Lumacata
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