– 90 gr cioccolato fondente
– 170 gr burro
– 200 gr zucchero
– 1 cucchiaio di cacao amaro
– 100 gr farina
– 2 gr sale
– 50 gr noci sminuzzati
– 90 gr goccie di cioccolato fondente
I Brownies sono dolcetti al cioccolato golosissimi tipici della tradizione americana; si tratta di una torta tagliata a quadrotti a base di cioccolato fondente
Preparazione
Sciogliere a bagnomaria(o microonde) separatamente il burro e il cioccolato, togliere dal fuoco unirli ed aggiungere lo zucchero mescolare con la frusta.
Unire le uova una alla volta e fare un emulsione con il minipimer.
Aggiungere le polveri e il sale e infine unire le goccie di cioccolato e le noci.
Inserire in una teglia con carta da forno infornare a 180°C per 20 minuti.