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Corso: Pasticcere 34° Edizione

Ottobre 2015 – Dicembre 2015

Tortino di carote e mandorle

Quiche saporita

Torta "blueberry night"

Tortino alle noci con marmellata di marroni .

Bignè al cotto di fichi

Mignon con mousse ai frutti di bosco

Friabile al mirtillo

Tortino amarena e frutti di bosco

Mousse cocco e lime

Cheesecake destrutturata

Fiori di cardo

Ovuli shots

Tartelle al tè e crema di mirtillo

Bavarese esotica

MINI PROFITEROLES

Tortino banana e nocciola

Capresina al cacao

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