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Category: Antipasti INNOVATIVI

PATATA RIPIENA

Parmigiana in un raviolo

Raviolo di prosecco al mango e rapa rossa con crema di riso alla curcuma e salsa al nero

Bomboniere di Caponata

Rocce di pistacchio

Polenta fritta con funghi porcini

Gamberi su crema di spinaci e mele caramellate alla birra

Uovo in gabbia

Tris di polpette

Burrata con coulis ai lamponi

Uovo ricomposto con crema di pistacchio

Amatriciana Molecolare

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