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Biscotto sacher

Biscotto sacher

Ingredienti

225g farina

125g burro

75g zucchero a velo

22 g uova intere

25g cacao

Q.b. confettura albicocche

Q.b. cioccolato fondente
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Categoria
Tempo preparazione
Ricetta di
Allegra Lancioni
Corso

Preparazione


Lavorare burro plastico con zucchero. Aggiungere le uova, poi la farina e cacao setacciati. Fare un panetto e lasciar riposare in frigo per almeno 30 min. lavorare leggermente impasto, stendere e dare forma desiderata. Infornare a 180°x 10 minuti.

Far raffreddare, farcire con confettura di albicocche e decorare con cioccolato fondente.
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