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Fantasia di Pasta Sigaretta

Fantasia di Pasta Sigaretta

Ingredienti

Ingredienti: 100 gr albume 100 gr burro 100 gr farina 100 gr zucchero a velo Cacao q.b.
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Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Brunella Piantoni
Corso

Descrizione


Dolce adatto ad una prima colazione e come decorazione per dolci al piatto. Questi biscotti si possono accompagnare anche con una crema inglese

Preparazione


Montare gli albumi con lo zucchero a velo e aggiungere la farina. Per ultimo aggiungere il burro Prendere 2 cucchiai di composto e aggiungerci il cacao. Prendere 2 sac a poche: in una mettiamo il composto bianco mentre nell’altra mettiamo il composto scuro. Fare dei biscotti a forma di lingue di gatto con il composto bianco. Fare delle decorazioni superficiali con il composto scuro.
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