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Corso: Pasticcere 35° Edizione

Ottobre 2015 – Dicembre 2015

Bavarese al pistacchio e zabaione

armonia di sapori

PESCHE AL CIOCCOLATO

Torta alla frutta

Torta pere e cioccolato.

CASTELLUCCI ALLE CASTAGNE

Mattonella

Black & White al profumo di bosco

Cassata

Tortino banana e amaretti

tortino autunnale

Torta al limone

MAGICO INCONTRO SUL LAGO

Gelato di macarons

TIMOTHY BONI

Piombino Toscana Italy

Pitta

Contrasti

SARA DE ROMERI

Sorico Lombardia Italy

Plum cake al cacao con zenzero e mandorle

Guscio Croccantino

SARA GIULIVI

Massa Martana Umbria Italy

Tortinanas con semi mousse di ricotta e zenzero

Bavarese mascarpone e tiramisù

Mon éclair

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