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GIUSEPPE BAIOCCO

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23 January 2017
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Torta cioccolato e vino con coulis di fragole(stampo 18cm)

GIUSEPPE BAIOCCO

Terni Umbria Italy

semifreddo ricotta pere e noci

Panna cotta al caffè con caramello mou e noci

Mini ventagli di pasta sfoglia

Mini quiche con cipolla,prosciutto cotto,salsiccia e scamorza

Semifreddo alle nocciole con biscuit alla vaniglia

Lemon meringue pie con frolla al cacao(stampo da 22cm)

Mousse di fragola con gelatina al limone e biscuit alla vaniglia (stampo 20cm)

Diamantini al cacao(circa 20 pezzi)

tiramisù

Torta con crema e frutta stampo 22 cm:

Bombette fritte con crema al cioccolato

Cremoso al caffè con dacquoise alla nocciola

Cupcake birra e cioccolato con frosting al mascarpone caffè e bacon caramellato

Bavarese tre cioccolati

TRIS DI CIOCCOLATINI(GANACHE DI PESCHE,CREMINO ,BACIO)

Sacher moderna e rivisitata( stampo 20cm)

Croquembuche

Mille foglie

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