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GIUSEPPE BAIOCCO

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tiramisù

Diamantini al cacao(circa 20 pezzi)

Mousse di fragola con gelatina al limone e biscuit alla vaniglia (stampo 20cm)

Lemon meringue pie con frolla al cacao(stampo da 22cm)

Semifreddo alle nocciole con biscuit alla vaniglia

Mini quiche con cipolla,prosciutto cotto,salsiccia e scamorza

Mini ventagli di pasta sfoglia

Panna cotta al caffè con caramello mou e noci

semifreddo ricotta pere e noci

Torta cioccolato e vino con coulis di fragole(stampo 18cm)

Torta con crema e frutta stampo 22 cm:

Mille foglie

Croquembuche

Sacher moderna e rivisitata( stampo 20cm)

TRIS DI CIOCCOLATINI(GANACHE DI PESCHE,CREMINO ,BACIO)

Bavarese tre cioccolati

Cupcake birra e cioccolato con frosting al mascarpone caffè e bacon caramellato

Cremoso al caffè con dacquoise alla nocciola

Bombette fritte con crema al cioccolato

GIUSEPPE BAIOCCO

Terni Umbria Italy

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