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Corso: Corso Pasticcere 19° edizione

Gennaio 2015 – Marzo 2015

Pagoda croccante

ZUCCOTTO BICOLORE

Mousse al kiwi

fagottini di pasta sfoglia ananas arancia e anice stellato

frangipane al pistacchio

Millefoglie di bisquit

Orange Desire

Crostata con crema al limoncello e amarene

Bavarase al cioccolato bianco e fondente

Sfogliatelle mele e cannella

Bontà pesche e amaretti

Torta Mimosa

Tortino cocco e pere con crema pasticcera al limone

Cheesecake Schwarwald

Crostatine meringate al profumo di agrumi

Profitteroles di carnevale

montagna golosa

Paste di mandorla

Serena Icolaro

Roma Lazio Italy

Dolce geometria

Crostata di ricotta e pere

Crostatine con ricotta e confettura di amarene

TIRAMISU' ALLA FRAGOLA

Tortino al cioccolato con crema di ricotta pere e glassa ai lamponi e salsa al cioccolato

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