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Corso: Corso Cuoco 20° edizione

Settembre 2014 – Novembre 2014

OMAR PONCETTA

Cercino Lombardia Italy

Roberto Piotti

Felizzano Piemonte Italy

Maurizio Ricci

Bari Puglia Italy

Antonino Favata

Mussomeli Sicilia Italy

MARIA IACOLINO ANDREA

Latina Lazio Italy

GIUSEPPE LORUSSO

Bisceglie Puglia Italy

LUCIANO PASSALACQUA

Palermo Sicilia Italy

GIUSEPPE TRIFILETTI

Tripi Sicilia Italy

ANNA CIENO

Rieti Lazio Italy

MATTEO MORI

Camogli Liguria Italy

DIEGO PAGANI

Udine Friuli-Venezia Giulia

MARCO PIZZOFERRATO

Pratola Peligna Abruzzo Italy

CARMELO GAMBINO

Faro Superiore Sicilia Italy

Involtino sfizioso

Cannolo a modo mio

Tagliatelle fiorite sul mare

Ravioloni ai profumi di mare

Tagliatelle di seppia profumata all'arancia e zenzero

Cestini croccanti di salmone affumicato norvegese

Fagottino freschezza di salmone

Ravioli con olive nere salmone capperi e pomodorini

Tortelloni ai profumi di mare

fagottini in caprese

Tagliatelle di farina di castagne ai funghi porcini e pancetta croccante

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