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Corso: Pasticcere 22° edizione

Maggio 2015 – Giugno 2015

Mousse al caffè al profumo di cardamomo

Crostata panna cotta e caramello

Tortino patate, funghi e scamorza

Brownies al peperoncino

semifreddo al tiramisù

SEMIFREDDO "FORTE E GENTILE"

TORTA ALLE CAROTE

Trancetto di ricotta al profumo di limone con mousse al cioccolato fondente

QUICHE DI PISELLI

CASATIELLO DOLCE

Bicchierini Crema pasticcera e mousse cioccolato con granella di pistacchio

CHEESECAKE SALATA

BIGNE' SALATI SENZA GLUTINE

Quiche ricotta zucchine e speck

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