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Corso: Corso Cuoco 22° edizione

Settembre 2014 – Novembre 2014

GIUSEPPE LEONE

Bracciano Lazio Italy

TORTINO DI MOROS E PORRI SU CREMA DI MAIS CON POLPETTINE DI HALIBUT

RAVIOLI BICOLORE CON ROBIOLA E SALMONE SU CREMA SI FINOCCHI E MENTA

BOCCONCINI DI AGNELLO E QUINOA AL RUM CON CREMA DI ZUCCA

Losanghe di plastessa su liaison, paprika, limone

POLPO, CECI, ZUCCA E FOGLIE D'AUTUNNO

COOCKIE DI SGOMBRO MARINATO CON MAIONESE ALL’ACETO DI LAMPONI

Tortino di ricotta e pere al vino

MAURO PULCINELLI

Rieti Lazio Italy

LEONARDO LUZZITELLI

Capranica Lazio Italy

LUCA CATALDO

Palermo Sicilia Italy

LEONARDO IORI

Bellegra Lazio Italy

MARGHERITA CIRRINCIONE

Palermo Sicilia Italy

MARCO VIBERTI

Torino Piemonte Italy

GIANLUCA MEZZO

Mondragone Campania Italy

ANGELO GENNARO

Palermo Sicilia Italy

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