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Corso:
Corso Cuoco 1° Ed.
Aprile 2012-Luglio 2012
MARCO GIANFREDI
San Vito dei Normanni – Brindisi Puglia
Gelatina di Vodka con Cuore di Fragola
Stinco Brasato alla Vodka con Patate
DIEGO SABADINI
Napoli Campania
Filetto di Coregone Croccante alle Mandorle e Miele con Verdure Croccanti
Raviolone al Tuorlo Fondente con Ricotta e Spinaci
STEFANO PIERLEONI
Roma Lazio
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