Un pomeriggio per imparare a cucinare secondi di pesce gustosi e creativi! Con lo Chef Ismaele Di Blasi scoprirai come scegliere, pulire e sfilettare il pesce, conoscere la stagionalità dei prodotti ittici e usare le tecniche di cottura più adatte.
Porta in tavola piatti equilibrati, saporiti e sorprendenti.
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Potrai apprendere le tecniche di realizzazione essendo parte attiva nelle preparazioni
Gli insegnamenti della Masterclass sono immediatamente applicabili nella tua attivitÃ
La sede di Chef Academy è nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario
La Masterclass è a numero chiuso per garantire ai partecipanti il massimo livello di interazione
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Segreteria Corsi
Aule e Laboratori
Terni (Umbria) – Italy
Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria