-
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Hai mai desiderato sfornare pizze croccanti e focacce soffici come quelle del forno?
Con il nostro Corso One Day amatoriale “Pizze e Focacce” alla Chef Academy lo puoi fare davvero!In un pomeriggio coinvolgente e formativo scoprirai quali farine scegliere, come gestire lievito e tempi di lavorazione, e le tecniche che fanno la differenza tra una pizza qualsiasi… e una pizza memorabile! Un’esperienza divertente, utile e subito replicabile a casa, sotto la guida del Maestro Enrico BrigottiDATA
6 Giugno 2026DURATA
4 oreDATA
6 Giugno 2026DURATA
4 ore70,00€ -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Monoporzioni e Glasse a Specchio. La Maestra Giulia Giocondi vi aspetta per un One Day dedicato all’eleganza della pasticceria moderna: realizzeremo insieme monoporzioni creative, curate nelle forme, nei colori e negli abbinamenti di gusto. Durante il corso scoprirete anche la tecnica corretta per ottenere la famosa glassa a specchio: lucida, morbida e scenografica! Un’esperienza dolce, tecnica e creativa… tutta da vivere!
DATA
9 Luglio 2026DURATA
4 oreDATA
9 Luglio 2026DURATA
4 ore70,00€ -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Un pomeriggio per imparare a cucinare secondi di pesce gustosi e creativi! Con lo Chef Ismaele Di Blasi scoprirai come scegliere, pulire e sfilettare il pesce, conoscere la stagionalità dei prodotti ittici e usare le tecniche di cottura più adatte. Porta in tavola piatti equilibrati, saporiti e sorprendenti.DATA
15 Luglio 2026DURATA
4DATA
15 Luglio 2026DURATA
470,00€
